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一、室外機(jī)組??不當(dāng)室外機(jī)組（風(fēng)冷式冷凝機(jī)組）需要注意冷凝效果，就是要保障通風(fēng)效果要求良好的。最重要的問(wèn)題是，向室外機(jī)組提供足夠的外界空氣，從冷凝裝置排出的熱氣要遠(yuǎn)離室外機(jī)組，不能讓它形成熱氣循環(huán)。如果…

蒸車(chē) 蒸飯車(chē) 蒸飯柜 維修酒店飯店后廚各種電器設(shè)備!維修蒸飯車(chē) 電烤箱 煮面爐 蒸包爐 蒸箱 蒸柜維修煮面爐廚房煲仔爐酒店廚房煲仔爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在…

商用的灶臺(tái)壞了，不出火了，漏氣，風(fēng)機(jī)壞了，這時(shí)候怎么辦？自己修還是找維修人員？小編在這里勸您最好找專(zhuān)業(yè)人員，因?yàn)樯逃玫拇笤?、鼓風(fēng)灶、煲仔爐都是用氣或用電設(shè)備，自己如果非專(zhuān)業(yè)是很危險(xiǎn)的事情，容易引起事故，…

步驟一安全檢查在進(jìn)行商用燃?xì)庠罹S修之前，首先需要進(jìn)行安全檢查。檢查燃?xì)夤艿朗欠裥孤瑱z查燃?xì)庠钍欠裾Ｍ?，檢查燃?xì)庠钍欠裼须姎夤收系?。只有確保安全，才能進(jìn)行后續(xù)的維修工作。步驟二拆卸燃?xì)庠钤谶M(jìn)行商用燃…

用通風(fēng)方法改善室內(nèi)空氣環(huán)境，就是在局部地點(diǎn)或整個(gè)車(chē)間把不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的污濁空氣排至室外，把新鮮空氣或經(jīng)過(guò)凈化符合衛(wèi)生要求的空氣送入室內(nèi)。在放散熱、蒸氣或有害物質(zhì)的建筑內(nèi)，當(dāng)不可能采用局部排風(fēng)，或采用局部…

為了保證凈化效果，在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算，罩口的吸入風(fēng)速通常不低于0.5m/s。較小排風(fēng)量通常用下式計(jì)算：L=2000PH式中：L—排風(fēng)罩排風(fēng)量，m3/h； P—罩口的周長(zhǎng)（靠墻的邊不計(jì)），m；…

商用廚房排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。油煙凈化器的類(lèi)型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對(duì)商用排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)，…

一般廚房占餐飲面積的 20%不能低于10%.酒店廚房的設(shè)計(jì)通風(fēng)和空調(diào)考慮:1、 廚灶的排煙;2、 廚房的通風(fēng),不能使廚師感到熱;3、 廚房的氣味不能進(jìn)入餐廳;

1.設(shè)計(jì)準(zhǔn)備工作：通過(guò)圖紙和現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)，確定梁下、棚上凈高、進(jìn)出風(fēng)道位置與開(kāi)口尺寸、廚房?jī)?nèi)外風(fēng)道走向、主要通道尺寸、風(fēng)機(jī)等設(shè)備計(jì)劃安裝位置、周邊環(huán)境要求等技術(shù)參數(shù)。2.確定氣流流動(dòng)流程：根據(jù)系統(tǒng)要求，對(duì)廚房?jī)?nèi)…